初见巫英义老师，他身上散发着一种历经岁月沉淀的沉稳与淡然。谈及与酿酒的缘分，巫英义的眼神中透露出一丝温柔的光芒，仿佛回到了那段年少时光。他说，自己从小就生活在酒香四溢的环境中，家乡的酿酒氛围深深地熏陶着他，从那时起，一颗酿酒的种子便在他心中悄然种下。

现如今担任至界大师首席调酒师的巫英义老师，联合至界大师酒业继续坚持良心酿酒，酿文化酒，以诗仙李白为灵感，传承中国几千年的诗酒文化。巫英义老师与至界大师都极其看重酒的品质，力求生产好喝、好品质、性价比高的酱香酒，倾尽一生只为了将酒的色、香、味研究到极致。

巫英义老师用一生的时间，诠释了什么是工匠精神，什么是对传统技艺的坚守与传承。在他的身上，我们看到了酿酒行业的希望和未来。相信在他的引领下，会有越来越多的人投身到酿酒事业中，让美酒文化在中华大地上绽放出更加绚烂的光彩。

在他的酿酒生涯中，最让他引以为傲的便是对传统酿酒技艺的坚守与传承。“传统技艺是老祖宗留下来的宝贵财富，每一个步骤都蕴含着智慧，不能丢。” 巫英义坚定地说。至界大师的酿酒工艺就承袭自12987的传统古法，此工艺不仅是酱香型白酒技艺之巅，更是品质与匠心的至高象征。

为了酿造出高品质的美酒，巫英义对原料的要求近乎苛刻。他亲自深入产地，挑选最优质的谷物和水源。“每一粒粮食、每一滴水都有它的灵魂，我们要做的就是让它们在酒中绽放出最耀眼的光芒。”至界大师源起茅台镇美酒河畔这一酱香型白酒的黄金宝地——其独有的7.5平方公里核心产区，致力于传承与发扬酱酒的传统工艺与深厚文化底蕴。

在中国，历来有“逢节必酒，酒必入节，无酒不成节”的传统，尤其是在春节期间，酒更是不可或缺的重要元素。春节期间，家人团聚、亲朋好友相聚一堂，共同饮酒庆祝新年的到来，增添了节日的喜庆氛围。酒成为了人们表达亲情、友情的重要媒介，人们还会通过饮酒来祈福禳灾、祈求来年的丰收和平安。